|
Ôá êéëÜ ðïõ äåí «öåýãïõí», «åðéìÝíïõí» Þ ôá «îáíáðáßñíù»…
ÊÜèå áëëåñãéêÞ áíôßäñáóç åßíáé ìßá öëåãìïíÞ-ôñáýìá, äéüôé ôï áíïóïðïéçôéêü óýóôçìá ðáñÜãåé ðáíßó÷õñá ÷çìéêÜ-ôïîéêÝò ïõóßåò ãéá íá åîïõäåôåñþóåé ôïí õðïôéèÝìåíï «åéóâïëÝá» êáé ðïëëÜ êýôôáñá ôïõ áíïóïðïéçôéêïý êïëëïýí åðÜíù ôïõ ãéá íá ôïí «öÜíå».
¸ôóé äçìéïõñãïýíôáé áíïóïóõìðëÝãìáôá – åíþóåéò áíïóïðïéçôéêþí êõôôÜñùí êáé ôñïöéêþí ïõóéþí, ðïõ åßíáé åðßóçò éó÷õñÜ ôïîéêÜ. Áêüìç, êÜèå öëåãìïíÞ ðÜíôá áêïëïõèåßôáé áðü ìéá êéíçôïðïßçóç ôïõ ïñãáíéóìïý þóôå íá ðñïùèÞóåé ßáóç ôïõ éóôïý ðïõ Ý÷åé ôñáõìáôéóèåß êáé íá åðáíáöÝñåé ôçí ïìïéüóôáóç, äçëáäÞ ôçí éóïññïðßá ôùí óõóôçìÜôùí ôïõ. Áõôü üìùò Ý÷åé óçìáíôéêü êüóôïò êáé åìðëÝêåé ðïëëÜ üñãáíá êáé óõóôÞìáôá.
Êéíçôïðïéïýíôáé ëïéðüí, óõíå÷þò, ï èõñåïåéäÞò, ôá åðéíåöñßäéá, ôï ðÜãêñåáò, ôï Þðáñ, ôï íåõñéêü, ôï åíäïêñéíéêü êáé öõóéêÜ ôï áíïóïðïéçôéêü óýóôçìá ðïõ Ýôóé ìáêñï÷ñüíéá öèåßñïíôáé.
Ìå áõôüí ôïí ôñüðï ç óõíå÷Þò åðáíÜëçøç ôùí öëåãìïíþí åîáóèåíåß ìå ôçí ðÜñïäï ôïõ ÷ñüíïõ ôïí ïñãáíéóìü. Ôá óõóôÞìáôá ôïõ ïñãáíéóìïý (áíïóïðïéçôéêü – åíäïêñéíéêü - íåõñéêü) óáí óõãêïéíùíïýíôá äï÷åßá, åðçñåÜæïõí ôï Ýíá ôï Üëëï êáé áñ÷ßæïõí íá åìöáíßæïíôáé ðïëëÜ ðáèïëïãéêÜ óõìðôþìáôá. ¸íá áðü áõôÜ åßíáé ç ðá÷õóáñêßá Þ ôá ðáñáðÜíù êéëÜ ðïõ äåí ìðïñïýìå íá ôá ÷Üóïõìå Þ ôá ÷Üíïõìå êáé ôá îáíáðáßñíïõìå åýêïëá.
Ç äõóáíåîßá ôñïöþí êáé ðùò åðçñåÜæåé..
Ç äõóáíåîßá ôñïöþí åßíáé Üññçêôá óõíäåäåìÝíç ìå ôï áíïóïðïéçôéêü óýóôçìá, ôï ïðïßï áðïôåëåß ôçí Üìõíá ôïõ ïñãáíéóìïý óå åéóâïëåßò, üðùò ôïîßíåò, ðáèïãüíá âáêôÞñéá, éïß, ê.á.
¼ôáí õðÜñ÷åé äõóáíåîßá óå êÜðïéá ôñïöÞ, ôï óþìá ìáò äåí ôçí áöïìïéþíåé ðëÞñùò, åðéôñÝðïíôáò óôçí çìé÷ùíåõìÝíç ôñïöÞ íá äéåéóäýóåé óôï áßìá. Åêåß áíôéìåôùðßæåôáé ùò åéóâïëÝáò. Ç äõóáíåîßá åßíáé, ëïéðüí, ç áíôßäñáóç ôïõ ßäéïõ ôïõ áíïóïðïéçôéêïý ìáò óõóôÞìáôïò óå êÜðïéá ôñïöéêÞ ïõóßá óôçí ïðïßá êáé åðéôßèåôáé .
ÓõãêåêñéìÝíá, ï õðïôéèÝìåíïò åéóâïëÝáò ãßíåôáé óôü÷ïò ôùí áíôéóùìÜôùí IgG. Ôá óõìðôþìáôá ôçò äõóáíåîßáò, ìå Üëëá ëüãéá, èåùñïýíôáé áíôéäñÜóåéò ðïõ áöïñïýí óôçí áíïóïóöáéñßíç G (IgG). |