DIODOS.info
Όνομα Χρήστη:

Κωδικός:


Lost Password?

Register now!
 

 

 

 

 


 Ω-3 λιπαρά οξέα σε ισορροπία:

η νέα ακριβής εξέταση για την μέτρηση τους

 

  της Δρ.  Αγγελική Τριανταφύλλου - Πιτίδη

  Ιατρού Μικροβιολόγου

  Αν. Καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών

 

 

Τα τελευταία χρόνια έχει μελετηθεί εκτενώς ο ρόλος των ω-3 λιπαρών οξέων στο μεταβολισμό  και η σημασία των εικοσανοειδών στην τέλεια υγεία.

 

Τι ακριβώς είναι  τα εικοσανοειδή;

Τα εικοσανοειδή είναι παράγωγα των ω-3 λιπαρών οξέων (πολυακόρεστων λιπαρών οξέων) και περιέχουν είκοσι άτομα άνθρακα, γι αυτό και λέγονται εικοσανοειδή. Δρουν σαν βιοχημικοί μεσολαβητές για τη μετάδοση των κυτταρικών ερεθισμάτων από τη μεμβράνη στο εσωτερικό του κυττάρου. Εκκρίνονται από κάθε κύτταρο, με σκοπό να ελέγχουν το εξωτερικό περιβάλλον και να αναφέρουν στο κύτταρο τι συμβαίνει σ’ αυτό το περιβάλλον.       

Ο ρόλος των εικοσανοειδών στην υγεία μας

Τα εικοσανοειδή διακρίνονται σε καλά και κακά εικοσανοειδή. Στα κακά εικοσανοειδή ανήκει μεταξύ άλλων το Αραχιδονικό οξύ (ΑΑ), στα καλά το Εικοσιπεντανοϊκό οξύ (EPA) και το DHA. Στην πραγματικότητα και τα δύο είναι εντελώς απαραίτητα για την καλή υγεία. Το σημαντικό είναι να βρίσκονται στη σωστή αναλογία.

     Όσο περισσότερο (ΑΑ) παράγεται, τόσο περισσότερα κακά εικοσανοειδή έχουμε, δηλ. φλεγμονές και μειωμένη ροή του αίματος στα αγγεία, με όλες τις συνέπειες που έχει αυτό, όπως αλλεργίες, πόνοι, ρευματοειδής αρθρίτις, καρδιαγγειακές παθήσεις και άλλα.

      Όσο λιγότερο (ΑΑ) έχουμε, η ισορροπία μετατοπίζεται προς τα καλά εικοσανοειδή, με αποτέλεσμα την καλλίτερη αιμάτωση, λιγότερες φλεγμονές, λιγότερο πόνο, καλλίτερη αντιμετώπιση λοιμώξεων, προστασία καρδιαγγειακών παθήσεων κ.λ.π. Αυτό συμβαίνει γιατί έχουν αντιϊκή δράση και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

 
Powered by © e4U e4u.gr 1997-2008